Milliliter in amerikanische Cups umrechnen

Inhalt zuletzt geprüft:2026-09-07

Geben Sie einen Wert in Millilitern ein und lesen Sie das Ergebnis in Cups ab, dem Maß aus amerikanischen Rezepten. Ein Becher mit 250 Millilitern ergibt 1,0567 amerikanische Cups. Darunter finden Sie eine Tabelle mit 83 Werten, die Cup-Zahl gängiger Gebinde und alle Cup-Größen im Vergleich. 250 ml sind zum Beispiel 1,06 US-Cups.

Milliliter

Cups

US cup

Cup-Typ

USA: 236,59 ml, so viel fasst ein amerikanischer Messbecher und so viel bedeutet ein Cup im Rezept. Etikett: 240 ml, dieser Wert steht im US-Lebensmittelkennzeichnungsrecht. Metrisch: 250 ml, der Becher aus Australien, Neuseeland und Kanada.

nach

Was ist ein Cup und wie viel Milliliter fasst er?

Der Cup ist ein Volumenmaß aus der amerikanischen Küche. Rezepte geben darin Flüssigkeiten und trockene Zutaten an, und abgemessen wird er mit einem Messbecher fester Größe.

Ein Name steht heute für drei Füllmengen, und alle drei sind in Gebrauch. Der amerikanische Cup fasst 236,59 Milliliter, so viel enthält ein in den USA verkaufter Messbecher. Der Etiketten-Cup fasst genau 240 Milliliter, denn diesen Wert legt das amerikanische Lebensmittelkennzeichnungsrecht fest[1]. Der metrische Cup fasst genau 250 Milliliter und gilt in Australien, Neuseeland und Kanada.

Für deutschsprachige Leser ist vor allem eines wichtig: die Tasse aus einem deutschen Rezept ist etwas ganz anderes. Gemeint ist dort meist eine Kaffeetasse mit rund 150 Millilitern, je nach Modell zwischen 150 und 250. Der amerikanische Cup liegt mit 236,59 Millilitern deutlich darüber, und genau diese Verwechslung kostet beim Backen die Konsistenz.

Das Maß wählen Sie mit dem Umschalter Cup-Typ unter den Feldern. Voreingestellt ist der amerikanische Cup, denn den meinen die Rezepte, die im deutschsprachigen Raum ankommen.

Ein Satz von vier amerikanischen Messbechern mit Cup-Brüchen und Millilitern — Ein amerikanisches Messbecher-Set trägt beide Einheiten am Griff. Der Hersteller rundet die Werte: auf dem 1-Cup-Becher steht 235 ml, obwohl ein amerikanischer Cup 236,59 ml fasst, und auf dem halben 120 ml statt 118,29. In der täglichen Küche fällt das nicht auf, über mehrere Cups Mehl summiert es sich. Foto: Estabiano, CC0.

Wie viel Cups sind 250 ml?

Zweihundertfünfzig Milliliter ergeben 1,0567 amerikanische Cups. Im metrischen Maß ergibt dieselbe Menge genau einen Cup, denn der metrische Cup wurde als Viertelliter festgelegt.

Drei weitere Werte kommen dabei besonders häufig vor. Hundert Milliliter sind 0,4227 eines amerikanischen Cups. Zweihundert Milliliter ergeben 0,8454. Fünfhundert Milliliter, also eine gewöhnliche Wasserflasche, kommen auf 2,1134 Cups.

Deutsche Rezepte wiegen ihre Zutaten in Gramm, amerikanische messen sie im Volumen. Deshalb steht am Anfang fast jeder Umrechnung ein amerikanisches Rezept und ein Messbecher mit Milliliterskala.

Die Rechnung in die andere Richtung übernimmt der Umrechner von Cups in Milliliter.

Wie rechnet man ml in Cups um? Formel und Beispiel

Teilen Sie die Zahl der Milliliter durch den Inhalt des Cups, den das Rezept meint.

Die Formel: Cups = Milliliter ÷ 236,5882365 für den amerikanischen Cup. Für den Etiketten-Cup lautet der Teiler 240, für den metrischen 250.

Ein Beispiel mit einer konkreten Zahl. Eine amerikanische Getränkedose fasst 355 Milliliter. Geteilt durch 236,5882365 ergibt das 1,5005 Cups, die Dose entspricht also fast genau anderthalb Cups.

Der Teiler folgt aus der Definition der Gallone. Ein amerikanischer Cup ist ein Sechzehntel einer amerikanischen Gallone, und die Gallone misst genau 231 Kubikzoll. Ein Zoll sind genau 2,54 Zentimeter, also fasst die Gallone 3785,411784 Milliliter. Geteilt durch sechzehn bleiben davon 236,5882365 Milliliter.

Für den Kopf reicht der metrische Cup: durch tausend teilen, mal vier nehmen. Ein halber Liter ergibt zwei Cups, ein Liter vier.

Größere Mengen übernimmt der Umrechner von Millilitern in Liter, Werte in Flüssigunzen der Umrechner von Millilitern in Unzen.

Wie viel Cups ergibt eine bestimmte Millilitermenge?

Die drei Spalten entsprechen den drei Optionen des Umschalters Cup-Typ, eine Zeile aus dieser Tabelle stimmt also mit dem gleich eingestellten Umrechner überein.

Milliliter	Amerikanischer Cup	Etiketten-Cup	Metrischer Cup
1 ml	0,0042	0,0042	0,004
2 ml	0,0085	0,0083	0,008
5 ml	0,0211	0,0208	0,02
10 ml	0,0423	0,0417	0,04
15 ml	0,0634	0,0625	0,06
20 ml	0,0845	0,0833	0,08
25 ml	0,1057	0,1042	0,1
30 ml	0,1268	0,125	0,12
35 ml	0,1479	0,1458	0,14
40 ml	0,1691	0,1667	0,16
45 ml	0,1902	0,1875	0,18
50 ml	0,2113	0,2083	0,2
60 ml	0,2536	0,25	0,24
65 ml	0,2747	0,2708	0,26
70 ml	0,2959	0,2917	0,28
75 ml	0,317	0,3125	0,3
80 ml	0,3381	0,3333	0,32
85 ml	0,3593	0,3542	0,34
90 ml	0,3804	0,375	0,36
95 ml	0,4015	0,3958	0,38
100 ml	0,4227	0,4167	0,4
110 ml	0,4649	0,4583	0,44
115 ml	0,4861	0,4792	0,46
118 ml	0,4988	0,4917	0,472
120 ml	0,5072	0,5	0,48
125 ml	0,5283	0,5208	0,5
130 ml	0,5495	0,5417	0,52
135 ml	0,5706	0,5625	0,54
140 ml	0,5917	0,5833	0,56
148 ml	0,6256	0,6167	0,592
150 ml	0,634	0,625	0,6
160 ml	0,6763	0,6667	0,64
165 ml	0,6974	0,6875	0,66
170 ml	0,7185	0,7083	0,68
175 ml	0,7397	0,7292	0,7
180 ml	0,7608	0,75	0,72
185 ml	0,7819	0,7708	0,74
187 ml	0,7904	0,7792	0,748
190 ml	0,8031	0,7917	0,76
200 ml	0,8454	0,8333	0,8
210 ml	0,8876	0,875	0,84
220 ml	0,9299	0,9167	0,88
225 ml	0,951	0,9375	0,9
230 ml	0,9722	0,9583	0,92
235 ml	0,9933	0,9792	0,94
236 ml	0,9975	0,9833	0,944
240 ml	1,0144	1	0,96
250 ml	1,0567	1,0417	1
260 ml	1,099	1,0833	1,04
270 ml	1,1412	1,125	1,08
280 ml	1,1835	1,1667	1,12
290 ml	1,2258	1,2083	1,16
300 ml	1,268	1,25	1,2
310 ml	1,3103	1,2917	1,24
320 ml	1,3526	1,3333	1,28
330 ml	1,3948	1,375	1,32
340 ml	1,4371	1,4167	1,36
350 ml	1,4794	1,4583	1,4
355 ml	1,5005	1,4792	1,42
360 ml	1,5216	1,5	1,44
370 ml	1,5639	1,5417	1,48
375 ml	1,585	1,5625	1,5
390 ml	1,6484	1,625	1,56
400 ml	1,6907	1,6667	1,6
420 ml	1,7752	1,75	1,68
425 ml	1,7964	1,7708	1,7
450 ml	1,902	1,875	1,8
473 ml	1,9993	1,9708	1,892
475 ml	2,0077	1,9792	1,9
480 ml	2,0288	2	1,92
500 ml	2,1134	2,0833	2
540 ml	2,2824	2,25	2,16
590 ml	2,4938	2,4583	2,36
650 ml	2,7474	2,7083	2,6
720 ml	3,0433	3	2,88
750 ml	3,1701	3,125	3
850 ml	3,5927	3,5417	3,4
946 ml	3,9985	3,9417	3,784
1.000 ml	4,2268	4,1667	4
1.400 ml	5,9175	5,8333	5,6
1.800 ml	7,6082	7,5	7,2
2.500 ml	10,5669	10,4167	10
4.000 ml	16,907	16,6667	16

Die metrische Spalte liefert die glattesten Zahlen, denn ein metrischer Cup ist ein Viertelliter: 500 Milliliter ergeben darin genau zwei Cups, ein Liter genau vier. In der amerikanischen Spalte fallen die runden Ergebnisse dagegen auf amerikanische Gebindegrößen — eine Dose mit 355 Millilitern ergibt 1,5005 Cups, denn anderthalb Cups sind definitionsgemäß 354,88 Milliliter.

Wie viel Cups fassen Flasche, Dose und Karton?

Gebindegrößen fallen selten auf glatte Werte, deshalb stehen sie hier gesondert, zusammen mit dem Ort, an dem Sie ihnen begegnen.

Inhalt	Amerikanischer Cup	Metrischer Cup	Wo Sie ihm begegnen
118 ml	0,4988	0,472	Kleine Saftpackung, im amerikanischen Rezept ein halber Cup
148 ml	0,6256	0,592	Tasse aus der Filterkaffeemaschine, fünf Flüssigunzen
180 ml	0,7608	0,72	Messbecher, der Reiskochern beiliegt
187 ml	0,7904	0,748	Piccolo, die kleinste Weinflasche
200 ml	0,8454	0,8	Trinkpäckchen mit Halm und der japanische Cup
236 ml	0,9975	0,944	Amerikanischer Einwegbecher mit der Aufschrift acht Unzen
250 ml	1,0567	1	Viertelliterpackung und der metrische Cup
330 ml	1,3948	1,32	Europäische Getränkedose
355 ml	1,5005	1,42	Amerikanische Getränkedose, zwölf Flüssigunzen
375 ml	1,585	1,5	Halbe Weinflasche
473 ml	1,9993	1,892	Amerikanisches Pint, sechzehn Flüssigunzen
500 ml	2,1134	2	Wasserflasche
568 ml	2,4008	2,272	Britisches Pint Bier
591 ml	2,498	2,364	Amerikanische Flasche mit zwanzig Unzen
700 ml	2,9587	2,8	Flasche Wodka oder Whisky
720 ml	3,0433	2,88	Sakeflasche, also vier Gō
750 ml	3,1701	3	Standardweinflasche
946 ml	3,9985	3,784	Amerikanisches Quart, zweiunddreißig Flüssigunzen
1.000 ml	4,2268	4	Literpackung Milch oder Saft
1.500 ml	6,3401	6	Magnum, Weinflasche in doppelter Größe
1.750 ml	7,3968	7	Amerikanische Spirituosenflasche mit 1,75 Litern

Eine Sakeflasche fasst 720 Milliliter, und dieser Inhalt stammt aus einem alten japanischen Maß: das Gō wurde 1891 gesetzlich auf 2401/13310 Liter festgelegt, also rund 180,4 Milliliter, sodass vier davon die Flasche füllen[2]. Dasselbe Maß, auf 180 Milliliter gerundet, legen die Hersteller Reiskochern als Messbecher bei.

Wie viel Milliliter hat ein Cup in verschiedenen Ländern?

Die ersten drei Einträge sitzen im Umschalter des Umrechners. Die übrigen begegnen Ihnen auf Küchengeräten und in älteren Kochbüchern, deshalb steht neben dem Inhalt auch die Herkunft des Werts.

Cup-Art	Milliliter	Wo er gilt	Woher der Wert stammt
Amerikanischer Cup	236,5882365 ml	USA: Rezepte und Messbecher-Sets	Ein Sechzehntel einer amerikanischen Gallone, also acht Flüssigunzen
Etiketten-Cup	240 ml	USA: Nährwerttabellen	Der in 21 CFR 101.9 festgelegte Wert
Metrischer Cup	250 ml	Australien, Neuseeland und Kanada	Ein Viertelliter
Viertelliterpackung	250 ml	Kontinentaleuropa: Gebinde	Derselbe Viertelliter wie der metrische Cup
Kanadischer Cup vor der Umstellung	227,3045 ml	Kanada bis in die siebziger Jahre	Acht imperiale Flüssigunzen, ein Zwanzigstel einer imperialen Gallone
Japanischer Cup	200 ml	Japan: heutige Rezepte	Nach der Umstellung auf das metrische System übernommener Wert
Gō	180,4 ml	Japan: Reis und Sake	Seit 1891 gesetzlich 2401/13310 Liter
Reiskocher-Becher	180 ml	Weltweit verkaufte Reiskocher	Metrische Rundung des Gō
Britischer Cup von 1894	170,48 ml	Ältere britische Kochbücher	Sechs imperiale Flüssigunzen
Tasse der Filterkaffeemaschine	148 ml	Kaffeemaschinen und ihre Kannen	Fünf Flüssigunzen je Tasse

Der metrische Cup geht auf das Meter zurück, doch das Internationale Büro für Maß und Gewicht kennt ihn nicht, er gehört also nicht zum SI — genau wie der Liter, der nur ein Eigenname für den Kubikdezimeter ist. Der Wert von 284 Millilitern, den manche Umrechner als britischen Cup führen, ist ein halbes Imperial-Pint: einen Küchenmessbecher nach imperialem System hat es nie gegeben[3].

Welchen Cup wählen Sie im Umrechner?

Der Umschalter unter den Feldern hat drei Optionen, und die folgenden Fälle decken praktisch alles ab, was Ihnen begegnet.

Amerikanisches Rezept, Foodblog oder Kochbuch: amerikanischer Cup
Rezepte aus den USA meinen den Cup mit 236,59 Millilitern, und so viel fasst ein dort verkaufter Messbecher. Dasselbe Maß gilt für die ineinandersteckbaren Sets mit den Aufschriften 1/4, 1/3, 1/2 und 1 cup.
Wert von einem amerikanischen Etikett: Etiketten-Cup
Die Nährwerttabelle auf amerikanischen Verpackungen rechnet mit dem Cup zu 240 Millilitern. Dieselbe Vorschrift rundet den Esslöffel auf 15 Milliliter, den Teelöffel auf 5 Milliliter und die Flüssigunze auf 30 Milliliter[1].
Rezept aus Australien, Neuseeland oder Kanada: metrischer Cup
Länder, die nach der Abkehr von den britischen Maßen metrisch geworden sind, führten einen Cup zu einem Viertelliter ein. Der australische Esslöffel fasst dabei 20 Milliliter, sodass auf einen australischen Cup 12,5 Löffel gehen. Ein amerikanisches Rezept zählt sechzehn, denn dessen Löffel ist kleiner.
Deutsche Tasse aus einem alten Rezept: keiner der drei
Die Tasse aus deutschen Rezepten meint eine Kaffeetasse mit etwa 150 Millilitern, je nach Geschirr zwischen 150 und 250. Messen Sie Ihre Tasse einmal mit einem Messbecher aus und notieren Sie den Wert; danach rechnen Sie mit Millilitern weiter und brauchen den Cup-Umschalter für diesen Fall nicht.

Wie viel Cups sind 300 ml Milch und wie viel 200 ml Wasser?

Dreihundert Milliliter Milch sind 1,268 amerikanische Cups. Zweihundert Milliliter Wasser ergeben 0,8454 Cups.

Beide Zahlen stammen aus derselben Rechnung, denn der Cup misst das Volumen. Ein bis zum selben Strich gefüllter Messbecher fasst genauso viel Milch wie Wasser, Saft oder Brühe, der Name der Flüssigkeit ändert das Ergebnis der Umrechnung also nicht.

Mehl und Zucker füllen dasselbe Volumen ebenfalls aus, ihr Gewicht hängt dann von der Dichte ab — deshalb geben amerikanische Backrezepte neben den Cups inzwischen auch Gramm an. Für die deutsche Küche ist gerade das praktisch, denn die Küchenwaage steht hier ohnehin bereit.

In amerikanischen Küchen stehen zwei Arten von Messbechern mit gleichem Inhalt. Den trockenen füllt man randvoll und streicht ihn mit einer geraden Kante ab, er passt also zu Mehl und Zucker. Der flüssige hat eine Skala und einen Ausguss, und den Stand liest man auf Augenhöhe an der Unterkante des Meniskus ab[4].

Ein Achtel-Cup-Messlöffel mit Zucker, beschriftet mit 1/8 cup und 30 ml — Der Hersteller hat diesen Messlöffel mit 1/8 cup und 30 ml beschriftet, obwohl ein Achtel eines amerikanischen Cups 29,57 Milliliter misst — also genau eine Flüssigunze. Die Rundung legt 0,43 Milliliter drauf. Foto: MeekMark, gemeinfrei.

Milliliter in andere Einheiten umrechnen

ml in Unzen ml in Liter

Quellen

21 CFR 101.9 — Nutrition labeling of food — Legal Information Institute, Cornell Law School
Ge (unit) — Wikipedia
Cup (unit) — Wikipedia
Measuring cup — Wikipedia

Alle Werte in den Tabellen haben wir aus den Einheitendefinitionen berechnet und vor der Veröffentlichung rechnerisch geprüft. Historische Angaben und die Namen lokaler Einheiten stützen sich auf die oben genannten Quellen.

Inhalt zuletzt geprüft: 7. September 2026 · erstellt und geprüft vom Arteon-Team

Häufige Fragen zur Umrechnung von Millilitern in Cups

Sind 250 ml ein Cup?

Im metrischen Maß ja: ein metrischer Cup fasst genau 250 Milliliter. Im amerikanischen Maß ergibt dieselbe Menge 1,0567 Cups, denn der amerikanische Cup fasst 236,59 Milliliter. Der Unterschied beträgt 13,41 Milliliter, ungefähr so viel wie ein Esslöffel.

Ist ein Cup nun 200 oder 250 ml?

Zweihundertfünfzig Milliliter sind der metrische Cup aus Australien, Neuseeland und Kanada. Zweihundert Milliliter sind der japanische Cup, dort nach der Umstellung auf das metrische System eingeführt. Ein amerikanisches Rezept meint einen dritten Wert: 236,59 Milliliter, den die dortigen Etiketten auf 240 runden.

Wie viel Milliliter hat eine deutsche Tasse?

In deutschen Rezepten ist damit meist eine Kaffeetasse mit etwa 150 Millilitern gemeint, je nach Geschirr sind es zwischen 150 und 250. Ein amerikanischer Cup liegt mit 236,59 Millilitern darüber, ein metrischer mit 250 Millilitern noch etwas höher. Für ein Rezept lohnt sich deshalb ein einmaliges Ausmessen der eigenen Tasse.

Wie viel Cups sind ein halber Liter?

Fünfhundert Milliliter sind 2,1134 amerikanische Cups. Im Etiketten-Cup ergibt dieselbe Menge 2,0833. Im metrischen Cup fallen es genau zwei, denn ein halber Liter besteht aus zwei Vierteln.

Warum zählt meine Kaffeemaschine andere Tassen?

Hersteller von Filterkaffeemaschinen rechnen eine Tasse zu fünf Flüssigunzen, also rund 148 Millilitern. Eine als Zwölf-Tassen-Modell verkaufte Kanne füllt sich daher mit sechzig Flüssigunzen Wasser, etwa 1,77 Litern[3]. Das entspricht ungefähr 7,5 amerikanischen Cups.

Wie viel Milliliter fasst der Becher aus dem Reiskocher?

Hundertachtzig Milliliter, also 0,7608 amerikanische Cups. Das ist die metrische Rundung des japanischen Gō, das 1891 gesetzlich auf 2401/13310 Liter festgelegt wurde, rund 180,4 Milliliter[2]. Der in japanischen Rezepten genannte Cup misst dagegen genau 200 Milliliter.

Wie viel Flüssigunzen hat ein Cup?

Ein amerikanischer Cup sind acht Flüssigunzen, aus diesem Verhältnis stammt sein Inhalt. Eine amerikanische Flüssigunze misst 29,5735 Milliliter, acht davon ergeben also 236,59 Milliliter. Umrechnungen in beide Richtungen mit Wahl der amerikanischen oder britischen Unze übernimmt der Umrechner von Millilitern in Unzen.

Nimmt das Feld einen Bruch wie 3/4 an?

Ja. Das Feld erkennt Brüche wie 3/4 und gemischte Zahlen wie 2 1/2, Sie können den Wert also direkt aus dem amerikanischen Rezept übernehmen. Komma und Punkt gelten beide als Dezimaltrennzeichen, 2,5 und 2.5 liefern daher dasselbe Ergebnis.

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