Amerikanische Cups in Milliliter umrechnen
Geben Sie die Zahl der Cups aus einem amerikanischen Rezept ein und lesen Sie das Ergebnis in Millilitern ab. Ein amerikanischer Cup sind 236,59 Milliliter, und ein direkt übernommenes 3/4 ergibt 177,44 Milliliter. Darunter finden Sie eine Tabelle mit 55 Werten samt Brüchen, die Löffelzahl eines Cups und alle Cup-Größen im Vergleich. Zwei amerikanische Cups, geschrieben 2 US cup, sind 473,2 Milliliter.
Wie viel Milliliter hat ein Cup?
Ein amerikanischer Cup sind 236,59 Milliliter. Der Etiketten-Cup fasst genau 240 Milliliter[1], der metrische genau 250.
Der Cup ist ein Volumenmaß aus amerikanischen Rezepten und wird mit einem Messbecher fester Größe abgemessen. Die deutsche Tasse ist ein anderes Maß: gemeint ist dort meist eine Kaffeetasse mit rund 150 Millilitern, je nach Geschirr zwischen 150 und 250.
Aus den drei Cup-Größen folgen drei Antworten auf eine Frage, das Maß richtet sich also nach der Herkunft des Rezepts. Ein Rezept aus den USA meint den amerikanischen Cup. Eine Nährwerttabelle auf amerikanischer Verpackung meint den Etiketten-Cup. Ein Rezept aus Australien, Neuseeland oder Kanada meint den metrischen Cup.
Eingestellt wird das Maß mit dem Umschalter Cup-Typ unter den Feldern. Voreingestellt ist der amerikanische Cup. Die Rechnung in die andere Richtung übernimmt der Umrechner von Millilitern in Cups.
Woher stammt der Wert 236,5882365 Milliliter?
Ein amerikanischer Cup ist ein Sechzehntel einer amerikanischen Gallone, sein Inhalt folgt also unmittelbar aus der Definition der Gallone.
Die ganze Rechnung besteht aus drei Schritten. Eine amerikanische Gallone misst genau 231 Kubikzoll. Ein Zoll sind genau 2,54 Zentimeter, die Gallone fasst somit 3785,411784 Milliliter. Geteilt durch sechzehn bleiben 236,5882365 Milliliter, und das ist der volle, ungerundete Inhalt eines Cups[2].
Dieselbe Einheit beschreiben auch die kleineren Küchenmaße. Ein amerikanischer Cup sind acht Flüssigunzen, sechzehn Esslöffel oder achtundvierzig Teelöffel. Daher stammt die Regel, die amerikanische Rezepte wiederholen: sechzehn Löffel ergeben einen Cup.
Der metrische Cup entstand anders, denn er wurde schlicht als Viertelliter übernommen. Er geht auf das Meter zurück, doch das Internationale Büro für Maß und Gewicht kennt ihn nicht, er gehört also nicht zum SI — genau wie der Liter, der ein Eigenname für den Kubikdezimeter ist.
Wie rechnet man Cups in ml um? Formel und Brüche
Multiplizieren Sie die Zahl der Cups mit dem Inhalt des Maßes, das Ihr Rezept meint.
Die Formel: Milliliter = Cups × 236,5882365 für den amerikanischen Cup. Für den Etiketten-Cup lautet der Faktor 240, für den metrischen 250.
Amerikanische Rezepte geben Mengen als Brüche an, denn in solchen Größen werden die Messbecher-Sets verkauft: 1/4, 1/3, 1/2 und 1 cup, auf der Skala zusätzlich 2/3 und 3/4[3]. Deshalb nimmt das Feld die Bruchschreibweise direkt aus dem Rezept an.
Geben Sie 3/4 ein und Sie erhalten 177,44 Milliliter. Geben Sie 2 1/2 mit einem Leerzeichen zwischen ganzer Zahl und Bruch ein und Sie erhalten 591,47 Milliliter. Die Dezimalschreibweise wirkt genauso, wobei Komma und Punkt austauschbar sind: 2,5 und 2.5 liefern dasselbe Ergebnis.
Drei Brüche kommen dabei am häufigsten vor. Ein halber amerikanischer Cup sind 118,29 Milliliter. Ein Drittel ergibt 78,86 Milliliter. Ein Viertel sind 59,15 Milliliter.
Ein Ergebnis in Litern rechnet der Umrechner von Litern in Milliliter um, Rezeptangaben in Flüssigunzen der Umrechner von Unzen in Milliliter.
Wie viel Milliliter ergibt eine bestimmte Zahl von Cups?
| Cups | Amerikanischer Cup | Etiketten-Cup | Metrischer Cup |
|---|---|---|---|
| 1/16 | 14,79 ml | 15 ml | 15,63 ml |
| 1/8 | 29,57 ml | 30 ml | 31,25 ml |
| 1/6 | 39,43 ml | 40 ml | 41,67 ml |
| 1/4 | 59,15 ml | 60 ml | 62,5 ml |
| 1/3 | 78,86 ml | 80 ml | 83,33 ml |
| 3/8 | 88,72 ml | 90 ml | 93,75 ml |
| 1/2 | 118,29 ml | 120 ml | 125 ml |
| 5/8 | 147,87 ml | 150 ml | 156,25 ml |
| 2/3 | 157,73 ml | 160 ml | 166,67 ml |
| 3/4 | 177,44 ml | 180 ml | 187,5 ml |
| 7/8 | 207,01 ml | 210 ml | 218,75 ml |
| 1 | 236,59 ml | 240 ml | 250 ml |
| 1 1/4 | 295,74 ml | 300 ml | 312,5 ml |
| 1 1/3 | 315,45 ml | 320 ml | 333,33 ml |
| 1 1/2 | 354,88 ml | 360 ml | 375 ml |
| 1 2/3 | 394,31 ml | 400 ml | 416,67 ml |
| 1 3/4 | 414,03 ml | 420 ml | 437,5 ml |
| 2 | 473,18 ml | 480 ml | 500 ml |
| 2 1/4 | 532,32 ml | 540 ml | 562,5 ml |
| 2 1/3 | 552,04 ml | 560 ml | 583,33 ml |
| 2 1/2 | 591,47 ml | 600 ml | 625 ml |
| 2 2/3 | 630,9 ml | 640 ml | 666,67 ml |
| 2 3/4 | 650,62 ml | 660 ml | 687,5 ml |
| 3 | 709,76 ml | 720 ml | 750 ml |
| 3 1/4 | 768,91 ml | 780 ml | 812,5 ml |
| 3 1/3 | 788,63 ml | 800 ml | 833,33 ml |
| 3 1/2 | 828,06 ml | 840 ml | 875 ml |
| 3 3/4 | 887,21 ml | 900 ml | 937,5 ml |
| 4 | 946,35 ml | 960 ml | 1000 ml |
| 4 1/4 | 1005,5 ml | 1020 ml | 1062,5 ml |
| 4 1/2 | 1064,65 ml | 1080 ml | 1125 ml |
| 4 3/4 | 1123,79 ml | 1140 ml | 1187,5 ml |
| 5 | 1182,94 ml | 1200 ml | 1250 ml |
| 5 1/4 | 1242,09 ml | 1260 ml | 1312,5 ml |
| 5 1/2 | 1301,24 ml | 1320 ml | 1375 ml |
| 5 3/4 | 1360,38 ml | 1380 ml | 1437,5 ml |
| 6 | 1419,53 ml | 1440 ml | 1500 ml |
| 6 1/2 | 1537,82 ml | 1560 ml | 1625 ml |
| 7 | 1656,12 ml | 1680 ml | 1750 ml |
| 7 1/2 | 1774,41 ml | 1800 ml | 1875 ml |
| 8 | 1892,71 ml | 1920 ml | 2000 ml |
| 8 1/2 | 2011 ml | 2040 ml | 2125 ml |
| 9 | 2129,29 ml | 2160 ml | 2250 ml |
| 9 1/2 | 2247,59 ml | 2280 ml | 2375 ml |
| 10 | 2365,88 ml | 2400 ml | 2500 ml |
| 11 | 2602,47 ml | 2640 ml | 2750 ml |
| 12 | 2839,06 ml | 2880 ml | 3000 ml |
| 13 | 3075,65 ml | 3120 ml | 3250 ml |
| 14 | 3312,24 ml | 3360 ml | 3500 ml |
| 15 | 3548,82 ml | 3600 ml | 3750 ml |
| 16 | 3785,41 ml | 3840 ml | 4000 ml |
| 18 | 4258,59 ml | 4320 ml | 4500 ml |
| 20 | 4731,76 ml | 4800 ml | 5000 ml |
| 24 | 5678,12 ml | 5760 ml | 6000 ml |
| 32 | 7570,82 ml | 7680 ml | 8000 ml |
Wie viel Milliliter haben Messbecher und Löffel aus dem Rezept?
| Maß | Amerikanisches System | Internationales System | Australisches System |
|---|---|---|---|
| 1 Cup | 236,59 ml | 250 ml | 250 ml |
| 3/4 Cup | 177,44 ml | 187,5 ml | 187,5 ml |
| 2/3 Cup | 157,73 ml | 166,67 ml | 166,67 ml |
| 1/2 Cup | 118,29 ml | 125 ml | 125 ml |
| 1/3 Cup | 78,86 ml | 83,33 ml | 83,33 ml |
| 1/4 Cup | 59,15 ml | 62,5 ml | 62,5 ml |
| 1 Esslöffel | 14,79 ml | 15 ml | 20 ml |
| 1 Teelöffel | 4,93 ml | 5 ml | 5 ml |
| Esslöffel je Cup | 16 | 16,67 | 12,5 |
| Teelöffel je Cup | 48 | 50 | 50 |
Wie viel Milliliter hat ein Cup in verschiedenen Ländern?
| Cup-Art | Milliliter | In amerikanischen Cups | Wo Sie ihm begegnen |
|---|---|---|---|
| Amerikanischer Cup | 236,5882365 ml | 1 | USA: Rezepte und Messbecher-Sets |
| Etiketten-Cup | 240 ml | 1,0144 | USA: Nährwerttabellen |
| Metrischer Cup | 250 ml | 1,0567 | Australien, Neuseeland und Kanada |
| Viertelliterpackung | 250 ml | 1,0567 | Kontinentaleuropa: Gebinde |
| Kanadischer Cup vor der Umstellung | 227,3045 ml | 0,9608 | Kanada bis in die siebziger Jahre |
| Japanischer Cup | 200 ml | 0,8454 | Japan: heutige Rezepte |
| Gō | 180,4 ml | 0,7625 | Japan: Reis und Sake |
| Reiskocher-Becher | 180 ml | 0,7608 | Weltweit verkaufte Reiskocher |
| Britischer Cup von 1894 | 170,48 ml | 0,7206 | Ältere britische Kochbücher |
| Tasse der Filterkaffeemaschine | 148 ml | 0,6256 | Kaffeemaschinen und ihre Kannen |
Wie messen Sie einen Cup mit deutschem Küchenzubehör ab?
Ein amerikanisches Rezept setzt ein Messbecher-Set voraus, dieselben Mengen bekommen Sie aber mit dem Zubehör hin, das ohnehin in der Schublade liegt.
Mit dem Messbecher und seiner Milliliterskala
Lesen Sie in der Tabelle oben ab, wie viel Milliliter dem Bruch aus dem Rezept entsprechen, und gießen Sie bis zu diesem Strich ein. Den Stand prüfen Sie auf Augenhöhe an der Unterkante des Meniskus, denn flüssige Messbecher sind genau dafür gebaut und haben einen Ausguss[3].Mit der Küchenwaage, wenn das Rezept auch Gramm nennt
Amerikanische Backrezepte geben neben den Cups zunehmend auch Gramm an, denn dasselbe Volumen Mehl und Zucker wiegt unterschiedlich viel. Stehen beide Zahlen da, liefert die Waage bei jedem Backen dasselbe Ergebnis — und in der deutschen Küche ist sie ohnehin das gewohnte Werkzeug.Mit dem Esslöffel
Auf einen amerikanischen Cup gehen sechzehn Esslöffel, auf einen halben acht und auf ein Viertel vier. Beim metrischen Löffel zu 15 Millilitern braucht ein metrischer Cup 16,67 Löffel, die nächste bequeme Portion sind also sechzehn Esslöffel und zwei Teelöffel.Mit einer Tasse, deren Inhalt Sie kennen
Messen Sie Ihre Tasse einmal mit dem Messbecher aus und notieren Sie den Wert innen am Schrank. Danach rechnen Sie die Cups aus dem Rezept in Milliliter um und füllen die Tasse so oft, wie es die Zahl verlangt.
Wie viel Milliliter sind 2 Cups Mehl und wie viel 2 Cups Milch?
In beiden Fällen 473,18 Milliliter, denn der Cup misst das Volumen und ein bis zum selben Strich gefüllter Messbecher fasst genauso viel Mehl wie Milch.
Das Gewicht dieser Portion hängt dagegen von der Zutat ab. Milch liegt in der Dichte nahe bei Wasser, zwei Cups wiegen also knapp 490 Gramm. Weizenmehl ist bei gleichem Volumen deutlich leichter, zwei Cups ergeben zwischen 240 und 280 Gramm, je nachdem ob das Mehl gesiebt oder direkt aus der Packung geschöpft wurde[2].
Deshalb gibt ein amerikanisches Rezept das Volumen an und ein deutsches das Gewicht. Stehen in der Quelle beide Zahlen, nehmen Sie die, die sich mit Ihrem Zubehör bequemer abmessen lässt.
Andere Einheiten in Milliliter umrechnen
Quellen
- 21 CFR 101.9 — Nutrition labeling of food — Legal Information Institute, Cornell Law School
- Cup (unit) — Wikipedia
- Measuring cup — Wikipedia
- Tablespoon — Wikipedia
- Ge (unit) — Wikipedia
Alle Werte in den Tabellen haben wir aus den Einheitendefinitionen berechnet und vor der Veröffentlichung rechnerisch geprüft. Historische Angaben und die Namen lokaler Einheiten stützen sich auf die oben genannten Quellen.
Inhalt zuletzt geprüft: · erstellt und geprüft vom Arteon-Team
Häufige Fragen zur Umrechnung von Cups in Milliliter
Wie viel Milliliter sind ein halber Cup?
Ein halber amerikanischer Cup sind 118,29 Milliliter. Im Etiketten-Cup ergibt das genau 120 Milliliter. Im metrischen Cup sind es 125 Milliliter, also ein Viertel von einem halben Liter.
Wie viel Milliliter sind 3/4 Cup?
Drei Viertel eines amerikanischen Cups sind 177,44 Milliliter. Der Etiketten-Cup ergibt 180 Milliliter, der metrische 187,5. Den Bruch 3/4 können Sie genau in dieser Form ins Feld eingeben.
Wie viel Milliliter sind 1/3 Cup?
Ein Drittel eines amerikanischen Cups sind 78,86 Milliliter. Im Etiketten-Cup ergibt das genau 80 Milliliter. Im metrischen sind es 83,33 Milliliter. Ein Drittel ist eine der vier Größen, in denen amerikanische Messbecher-Sets verkauft werden.
Wie viele Esslöffel ergeben einen Cup?
Auf einen amerikanischen Cup gehen sechzehn Esslöffel zu je 14,79 Millilitern. Ein metrischer Cup braucht beim Löffel zu 15 Millilitern 16,67 Löffel. Beim australischen Löffel zu 20 Millilitern genügen 12,5 Löffel.
Ist ein Cup dasselbe wie eine deutsche Tasse?
Eine deutsche Tasse aus dem Rezept meint meist eine Kaffeetasse mit etwa 150 Millilitern. Ein amerikanischer Cup fasst 236,59 Milliliter, also gut anderthalb solcher Tassen. Wer eine Tasse als Maß nutzt, misst sie am besten einmal mit dem Messbecher aus.
Wie viel Flüssigunzen hat ein Cup?
Acht amerikanische Flüssigunzen, aus diesem Verhältnis stammt der Inhalt des Cups. Eine amerikanische Flüssigunze misst 29,5735 Milliliter. Umrechnungen mit Wahl der amerikanischen oder britischen Unze übernimmt der Umrechner von Unzen in Milliliter.
Ist der Becher aus dem Reiskocher ein Cup?
Er fasst 180 Milliliter, also 0,7608 amerikanische Cups. Das ist die metrische Rundung des japanischen Gō[5]. Der in japanischen Rezepten genannte Cup misst dagegen genau 200 Milliliter.
Woher stammt der als britischer Cup genannte Wert von 284 ml?
Das ist ein halbes Imperial-Pint. Einen Küchenmessbecher nach imperialem System hat es nie gegeben, und britische Kochbücher vom Ende des neunzehnten Jahrhunderts nannten einen Cup sechs imperiale Flüssigunzen, also rund 170,48 Milliliter[2]. Heutige britische Rezepte geben Mengen in Millilitern oder Unzen an.
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